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STEP #30 - LA SCIENZA E LA TECNICA DELLA COSA
La ceramica, materiale di cui è fatto il vaso, è sicuramente un materiale che si lega tanto al mondo della scienza e della tecnica. La ceramica è composta da diversi materiali: argille, feldspati, (di sodio, di potassio o entrambi), sabbia silicea, ossidi di ferro, allumina e quarzo. Questa composizione così varia fa si che le strutture molecolari siano appiattite e queste vengono chiamate fillosilicati. La forma di questi, in presenza di acqua, conferisce all'argilla una certa plasticità e ne rende la lavorazione più facile. Terminata la modellazione e la fase di essiccazione che prevede che l' oggetto essicchi all' aria in maniera uniforme, si procede con quella della cottura. Durante questa fase avviene un processo chimico che si chiama sinterizzazione, durante il quale si effettua una cottura a una temperatura al di sotto del punto di fusione della ceramica, inoltre in questa fase avvengono significativi cambiamenti delle caratteristiche microstrutturali. Queste c...
STEP #02 - LE COSE CHE HANNO RESO FAMOSO BORGO PANIGALE NEL MONDO
Principalmente sono due le cose che hanno reso Borgo Panigale famosa nel mondo e nonostante la loro diversità di genere sono in egual misura motivo di fregio per il quartiere di Bologna. AMARENA FABBRI La prima ad arrivare in ordine cronologico è l' azienda di Gennaro Fabbri, che nel 1905 acquista una drogheria e inizia la produzione di sciroppi gusto menta e granatina; ma quello che renderà famosa nel mondo l' azienda Fabbri è l' amarena imbottigliata in vasi di ceramica di Faenza, decorati in blu e bianco. Sebbene il fiuto per gli affari del proprietario lo resero un genio del marketing grazie a mosse strategiche come etichette chiare e riconoscibili, diversificazione della clientela e alla sua campagna di fidelizzazione dei clienti che abbinava dei gadget ai suoi prodotti; fu la moglie Rachele a rendere l' azienda il colosso che è oggi con l' invenzione della ricetta delle "amarene al liquore", ricetta ancora oggi segreta e im portante d...

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