STEP #33 - LA FINE
"C'era una volta, in un luogo molto molto....." ok, la mia non storia non sarà quel genere di storia, ma anche questa ha inizio in un antico paesino in provincia di Bologna: Borgo Panigale . Ai più sarà noto per via dell' azienda Ducati ma molti non sanno che, questo paesino è citato in libri , compare in un film ed inoltre è la sede di una delle più antiche e famose aziende di prodotti per dolci e pasticceria al mondo : la Fabbri 1905. Una delle motivazioni per cui ho deciso di legare questo blog all' azienda Fabbri è per il Vaso, commissionato da Gennaro Fabbri per confezionare le amarene sciroppate da lui prodotte e poterle venderle come prodotto da vetrina e non sfuse e nel retrobottega. Negli anni, ovviamente, il vaso è stato raffinato nella forma e nell' estetica ma mai nella sostanza, infatti inizialmente fu commissionato ad un artista di ceramiche faentino, e data la grande cultura della tradizione, uno dei principi cardini dell' azien